観賞するといっても、稲でしょ？と思われるでしょうか？
普段目にするのは、田圃にたなびく金色の稲穂がほとんど。
金色の稲穂もたしかに美しいのですが、目的はやはり食べるためです。
観賞用稲は呼び名の通りお米を収穫することが主な目的ではなく、
鮮やかな色に染まった葉や穂を観賞して楽しむための稲です。
秋田の豊かな大地で鮮やかに色づいた稲穂。
その色も多彩で、赤や紫や白等々たくさんあります。
一口に赤といっても鮮烈な朱色、かわいらしい紅色と様々。
田圃にたなびく姿には日本の情緒と
暮らしにとけ込む素朴で力強い美しさにあふれています。

たとえば、結婚式や披露宴。
会場を彩る花には祝い茜や祝い紫を使ったアレンジメント。
ちょっとしたおもてなし料理に一房添えて、
なんていうのもおしゃれですね。
その色彩の美しさからパーティの彩りにはもちろんですが、
景観作物や学習教材としてもオススメです。
田圃アートで地域の名所造りに。
田植えや稲刈り体験、バケツ稲の栽培をした後に記念として
ドライフラワーにして楽しむ。
また、ドライフラワーにしたものでわら細工を作る等々。
観賞用稲には一般の稲とは違う、愛でる楽しみ、彩る楽しみがあります。